Roberto Villardo é o novo chef executivo da rede BHG

“O Roberto assume esse cargo com o objetivo de colocar em prática a gestão em cozinha, conciliando o operacional e o administrativo”, destacou Gláucio Olchenski, A&B corporativo da rede hoteleira.

Roberto possui formação em Gastronomia pela UNESA e cursos técnicos em cozinha asiática, francesa, italiana, thailandesa e mexicana. De 2002 a 2012, atuou nos hotéis Sheraton e JW Marriott. Em 2013, entrou para a BHG como chef de cozinha no Golden Tulip Continental, no Leme, e passou pelo Marina Palace e Tulip Inn Copacabana como chef executivo.