O Vila Galé Eco Resort de Angra inaugurou, no dia 30 de Abril, um novo restaurante para diversificar ainda mais o sistema all inclusive oferecido aos seus hospedes. O novo restaurante chamado de Fado & Samba está localizado numa edificação recuperada da antiga fazenda Tanguá e funcionará exclusivamente, durante o jantar, em sistema a´la carte.
O cardápio do Fado & Samba exibe uma fusão da culinária portuguesa com a carioca. “Os nossos hospedes irão se deliciar com pratos tradicionais dessas duas culinárias.” – informa o chefe de cozinha executivo, Leonardo Santos, responsável pela elaboração do cardápio e que ficará a frente da equipe de cozinha. Caldo verde, bife Osvaldo Aranha e os famosos bolinhos de bacalhau fazem parte do cardápio do restaurante.
O Vila Galé Eco Resort de Angra conta também com mais 2 restaurantes e 3 bares para complementar a sua oferta gastronômica.
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