O tema central da edição deste ano é: “Descobrindo as Américas: Seus Ingredientes e Sua Cultura" que proporcionará aos visitantes o panorama da cultura das Américas por meio da gastronomia.
Renomados profissionais da área, nacionais e internacionais, entre eles Alex Atala (Brasil), Daniel Patterson (Estados Unidos) e Enrique Olvera (México), estarão presentes nas atividades apresentadas.
O evento conta com diversas atividades, entre elas:
Mesa Tendências – Congresso internacional de gastronomia. Conta com grandes nomes em palestras e debates que irão apontar direção e vislumbrar o futuro da cozinha das Américas.
Mesa Ao Vivo – O reality show da enogastronomia. Uma revista de gastronomia sendo produzida diante dos olhos dos visitantes. Chefes de cozinha, fotógrafos e redatores estão em ação em tempo real.
Edição 2011
Mais de 10 mil pessoas prestigiaram as atrações do evento em 2011, que evidenciou os sabores da comida italiana e reuniu chefes conceituados do Brasil e do exterior.
Serviço
Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro
v. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 - Santo Amaro
São Paulo - SP
Data e Horário
05/11/2012 até 09/11/2012
Programação
Mesa Tendências – Congresso internacional de gastronomia
Data e horário: 06/11/2012 até 08/11/2012 das 9 às 19 horas
Compre o ingresso do Mesa Tendências e também tenha acesso a:
- Atividades paralelas no Mezanino (sujeito a confirmação)
- Mostra e degustação de produtos no piso térreo
- Programação do Mesa Ao Vivo
Mesa Ao Vivo – O reality show da enogastronomia
Data e horário: 07/11/2012 até 09/11/2012 das 14 às 22 horas
Compre o ingresso do Mesa Ao Vivo e também tenha acesso a:
Centro Gastronômico
- Degustação de produtos
- Praça de Vinhos - Degustação de vinhos com as melhores importadoras
- Melhor das Cidades - Aproveite também para degustar o que os estabelecimentos oferecem de melhor, nos dias 7, 8 e 9/11, a partir das 17 horas
Centro de Convenções:
- Atividades Paralelas no Mezanino (sujeito a confirmação)
- Mostra e degustação de produtos no piso térreo
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