Opium preparou um menu degustação para o festival Sabores da Argentina, que reúne restaurantes do Rio de Janeiro e São Paulo em um roteiro gastronômico harmonizado com vinhos argentinos. O festival acontece entre os dias 22 e 29 de março.
No restaurante asiático do Ipanema Plaza Hotel, o cliente terá um menu especial, no qual poderá escolher três pratos para serem harmonizados com os vinhos. Entre as opções, o Arroz de Camarões no Abacaxi para ser degustado com o Chardonnay Catalpa 2009; Penne com Cogumelos e Mignon, para ser servido com Eral Bravo Cabernet Sauvignon 2006; Picanha em crosta de tofu, para ser harmonizado com o Sophenia Malbec 2007, entre outros. Para sobremesa, o Opium servirá Tarte tatin de manga com gengibre, Creme brullé de capim limão e rolinho de creme praliné. O menu sairá a R$ 85 sem os vinhos, cujas taças custarão R$ 12.
O evento é uma realização da Wines of Argentina, entidade integrada por mais de 170 bodegas pertencentes a todas as regiões vinícolas do país, que representam aproximadamente 95% do total das exportações de vinhos argentinos; da Ten Rivers & Ten Lakes, empresa que representa mais de 190 estabelecimentos hoteleiros de alto padrão da América Latina na Argentina e no Brasil; e do site especializado Hôtelier News do Brasil.
Serviço
Festival Sabores da Argentina
Local: Opium
Data:22 a 29 de março
Horário: das 19h30 à meia-noite
Preço: R$ 85 (vinhos à parte)
Endereço: Rua Farme de Amoedo, 34 – Ipanema
Telefone: 21-3687-2014
www.ipanemaplaza.com.br
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