A programação da BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH e da NATURALTECH, as principais feiras de produtos de saúde e bem-estar da América Latina, já está definida. Os eventos, organizados pela Francal Feiras, serão realizados simultaneamente de 14 a 17 de junho, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo.
Nesta edição, mais de 700 marcas estarão presentes, apresentando cerca de 1.400 lançamentos. A expectativa é receber aproximadamente 40 mil visitantes, incluindo produtores, varejistas, profissionais da área da saúde, atletas e o público em geral.
Um dos destaques será a participação da renomada chef Bela Gil como palestrante. Ela também estará presente em um dos painéis do 17º Fórum Internacional da Produção Orgânica e Sustentável, que discutirá temas como bioinsumos, políticas públicas para o movimento orgânico e contribuições da agricultura orgânica para a produção sustentável.
Diversos especialistas renomados estão confirmados para os debates do Fórum Internacional da Produção Orgânica e Sustentável. Entre eles, destacam-se Teresa Corção, Embaixadora da Cozinha Brasileira no Senac RJ e palestrante TEDX; Rogerio Dias, Presidente do Instituto Brasil Orgânico; Fernanda Machiavelli, Secretária-executiva do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA); e Cristiane Amâncio, Chefe Geral da Embrapa Ecologia.
Além disso, durante o fórum, será realizado o lançamento da pesquisa "Panorama do consumo de orgânicos no Brasil 2022". Esse estudo, conduzido pela Organis, trará tendências, dados exclusivos e projeções de mercado do setor de produtos orgânicos no país. Os participantes poderão obter informações valiosas sobre o cenário atual e futuro desse segmento.
4º Painel de Saúde, Bem-estar e Beleza
Outra atração na programação é o 4º Painel de Saúde, Bem-estar e Beleza, focado especialmente em dermatologistas. Esse painel será conduzido por três profissionais experientes: Patrícia Silveira, Grace Marzano e Luiza Archer, que são responsáveis pelo pioneiro curso de dermatologia natural no Brasil.
O principal objetivo desse painel é compartilhar conhecimento sobre os benefícios e oportunidades oferecidos pela cosmética natural, além de estabelecer uma conexão entre estética e alimentação. Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre a importância da utilização de produtos naturais para a saúde da pele e como a alimentação adequada pode influenciar na beleza e bem-estar.
Orgulho em Nutrir
Dentro da área da nutrição, o evento "Orgulho em Nutrir" foi desenvolvido especialmente para estudantes e profissionais do campo. Seu objetivo principal é oferecer atualizações, apresentar cenários e incentivar discussões sobre as principais tendências em alimentação saudável, como a dieta planetária e os alimentos e bebidas de origem vegetal.
Entre os especialistas presentes, teremos Alessandra Luglio, Diretora de Saúde e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), Humberto Nicastro, nutricionista, Erica Zago, Gerente de Marketing da Nutrify, e outras personalidades relevantes no setor.
Durante o evento "Orgulho em Nutrir", também serão lançadas duas pesquisas: "O consumidor brasileiro e o mercado de alimentos de origem vegetal", realizada pelo GFI, e o estudo "Bebidas industrializadas de origem vegetal", conduzido pelo Instituto Tecnológico de Alimentos. Essas pesquisas oferecerão insights valiosos sobre o mercado e o consumo de alimentos de origem vegetal no Brasil.
14º Seminário SVB VEGANISMO EM FOCO
No evento "VEGANISMO EM FOCO", que marca o 14º Seminário da SVB, a sessão de abertura será conduzida pelo renomado médico e autor Alberto Peribanez, conhecido pelos livros "Lugar de Médico é na Cozinha" e "Cirurgia Verde". O especialista abordará a importância da integração entre a natureza, os pequenos produtores, os profissionais de saúde e a erradicação de doenças crônicas.
Ao longo do seminário, outros painéis serão liderados por Ricardo Laurino, presidente da SVB, Luís Fernando Guedes Pinto, diretor da SOS Mata Atlântica, Carla Brum, nutricionista, e Mirna Ribeiro, chef consultora da SVB e do Tropicalize Bistrô.
Temas como mudanças climáticas e produção de alimentos, a influência da alimentação vegana na prevenção de doenças, a protagonismo dos vegetais nos pratos, a relação custo-benefício da alimentação vegana e a inovação de produtos na gastronomia de base vegetal serão abordados durante o evento.
Festival da Cozinha Vegana e Maratona do Lojista
Os entusiastas de uma culinária saborosa e saudável encontrarão no evento uma atração imperdível: o Festival da Culinária Vegana. Chefs renomados, como Karina Cunha, finalista do MasterVeg 2022, Mariana Rios e Matheus Rocha da Veg Chef Brasil, compartilharão suas habilidades culinárias, ensinando ao público a preparar pratos deliciosos, como Abóbora gratinada com bolonhesa de soja e parmesão de castanha do Pará, mousse de tangerina com chocolate branco, ceviche de favas e trufas de feijão.
Outra atração gastronômica é o Talk & Taste Orgânico, onde chefs e marcas convidadas apresentarão receitas orgânicas, proporcionando experiências com os sabores do Brasil, que serão degustadas pelos participantes.
No campo mercadológico, a BIO BRAZIL FAIR| BIOFACH AMÉRICA LATINA e a NATURALTECH oferecem a Maratona do Lojista, uma série de palestras e mentorias destinadas a auxiliar o público a iniciar um negócio no setor de produtos naturais a partir do zero. Além disso, destaca-se a tradicional Rodada de Negócios Nacionais e Internacionais, na qual visitantes e expositores B2B têm a oportunidade de agendar encontros, trocar experiências, avançar nas negociações e estabelecer acordos proveitosos.
As datas e horários específicos de cada atração e todos os demais conteúdos podem ser conferidos no seguinte link: https://biobrazilfair.com.br/programacao/.
Para informações sobre inscrições e credenciamento, acesse aqui.
SERVIÇO
BIO BRAZIL FAIR| BIOFACH AMÉRICA LATINA E NATURALTECH
Quando: de 14 a 17 de junho de 2023
Horários: das 10h às 20h.
Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi
Endereço: Avenida Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo (SP).
*Dias 14 e 15, das 10h às 13h, exclusivo para profissionais.
*Público geral somente após às 13h.
Comentários