A gastronomia é uma das ações da Embratur para a divulgação do Brasil no mercado internacional. E com um toque especial a culinária pernambucana, também conquista seu espaço na Bolsa de Turismo de Lisboa (16 a 20/01), no estande da Embratur, representada pela chef Soraya Falcão, do restaurante Guaiamum Gigante (Recife), onde prepara pratos típicos como a Cartola e Tapioca para público lusitano.
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