Em solenidade realizada no Palácio Piratini, foi empossada a nova diretoria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Rio Grande do Sul (Abrasel RS). A gestão no triênio 2013-2016 será comandada pelo presidente do Conselho de Administração, Helenaldo Barbosa. Fernanda Etchepare, que passou o cargo de presidente, agradeceu a presença dos empresários, parceiros e colaboradores. Em seu discurso, ela lembrou a importância do setor da alimentação fora do lar na economia brasileira, responsável por 40% do PIB e 53% dos empregos na área do turismo.
Já o novo presidente, Helenaldo Barbosa, destacou a necessidade de consolidar a aproximação da Abrasel RS com os órgãos públicos, citando, como exemplo, a parceria da entidade no 1° Festival Gastronômico do RS, promovido pelo Governo do Estado. O evento acontecerá em junho, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
Durante a posse, Barbosa anunciou as ações que estão previstas para este ano: o Guia de Bares e Restaurantes, elaborado anualmente pela associação, e os festivais Brasil Sabor e Bar em Bar. Em 2013, a Abrasel RS ainda irá implantar duas novidades: o projeto “Sou Abrasel”, que pretende aumentar a presença da associação no interior do Estado. E o “Papa Óleo”, que tem como objetivo mobilizar os profissionais do setor gastronômico para o reaproveitamento de óleo residual de frituras, principal poluente de bares e restaurantes. Para isso, foi criada uma parceria uma empresa coletora, que permitirá a produção de biodiesel.
Também presente no evento o presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel, Pedro Hoffmann, que enfatizou a missão da nova gestão da seccional gaúcha em continuar o processo de revitalização dos bares e restaurantes, com capacidade de liderança e foco no resultado. A solenidade contou ainda com a presença do secretário de Turismo de Porto Alegre, Luiz Fernando Moraes, que parabenizou a atuação das gestões anteriores da entidade. “A qualidade de seus empresários tem sido um fio condutor na entidade, representando a gastronomia gaúcha com muito profissionalismo”, conclui.
Confira a relação completa da gestão 2013-2016:
Conselho Administrativo
Presidente:
Helenaldo Barbosa dos Santos
Diretores:
Maria Fernanda Tartoni
Carlos Alberto Coutinho
Ana Claudia Narvaes Bestetti
Gustavo Hilzenderg
Pedro Hoffmann
Fernanda Etchepare
Fabricio Curi
Adilvo Bortoncello
Claucemir Soares dos Santos
Conselho Fiscal
Presidente:
Marcos Hans
Diretores:
Ismael Tiger
Leandro Nectaux Salvo Rosa
Fernanda R. Mathias
Daniel Giacoboni
Roberto Majo de Oliveira
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