Mesa do Chef e Happy Hour do It celebram a gastronomia Alemã

O restaurante, localizado no Pullman São Paulo Ibirapuera, traz um menu repleto de cervejas e petiscos típicos do país de origem da Oktoberfest

Criada na Alemanha em 1810, a Oktoberfest traz cerveja, gastronomia, folclore, memória e a tradição do país. A festa, que também é muito popular no Brasil, chegou ao it, restaurante do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera. Neste mês, o Chef Willian Carvalho se inspirou nos elementos da festividade e preparou iguarias especiais para a Mesa do Chef e para o Happy Hour.

Na Mesa do Chef, a influência alemã ficou por conta das cervejas. São cinco escolhidas a dedo para harmonizar com os pratos. De sabor encorpado, a Birra é a sugestão para acompanhar pastel ou quenelles de bacalhau, como entrada. Para a refeição intermediária, a bebida Diva, de paladar leve e agradável, combina com a bruschetta de cogumelos. No prato principal, salmão marinado em especiarias com mousse de abacate é a dica do Chef para a floral e refrescante Weihenstephaner Hefe Weissbier. Para a sobremesa, cortes de queijo com Wenhenstephane Vitus, que equilibra doçura e amargor.

O serviço completo é oferecido ao preço de R$ 90 por pessoa (bebidas não inclusas) , e o atendimento deve ser agendado pelo telefone (11) 5088-4045, it@itrestaurante.com ou pelo site www.itrestaurante.com.

Já no Happy Hour, as referências da Alemanha se encontram em petiscos típicos. Entre eles, a salsicha Weisswurt com mostarda escura, batata rosti com bacon, linguiça nurnberguer com pães e tomate fresco marinados, barriga suína pururuca com purê de maçã verde e kassler com chucrute. Para beber, as tradionais cervejas também se destacam. Além das opções da Mesa do Chef, a marcante German Pilsner e a forte e aromática Göttlich Divina também estão presentes no cardápio.

Para animar os participantes, os DJs Carlão e Bruno Terumoto comandam as pick-ups. A ação faz parte do conceito Drink&Music e cria um ambiente descolado e moderno. A atmosfera do local é uma atração à parte: conta com iluminação de led que muda a cor ambiente de acordo com o horário, promovendo a convivência e a interação entre os amigos.

O Happy Hour do it acontece todas as quintas e sextas feiras, das 18h30 às 23h30, no hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, Rua Joinville

it Restaurante – Hotel Pullman Ibirapuera

Rua Joinville, 515 – Vila Mariana

Telefone para reservas: (11) 5088-4045

Email: it@itrestaurante.com

site: www.itrestaurante.com

Horário de funcionamento

Todos os dias (inclusive feriados), nos seguintes horários:

Almoço: 12h às 15h.

Happy hour: a partir das 18h

Jantar: 19h à meia noite.

O que:HH@itnoit Restaurante

Quando: Todas as quintas e sextas-feiras, Happy Hour Double Drink das 18h30 às 20h30 e apresentação de DJ das 19h30 às 23h30

Pullman é a marca de hotéis upscale da Accor projetada considerando as exigências de homens e mulheres de negócios. Localizados nas principais cidades regionais e internacionais, os hotéis Pullman oferecem uma ampla gama de serviços sob medida, acesso a tecnologias inovadoras e à "Co-Meeting", uma nova abordagem à organização de reuniões, seminários e incentivos avançados. Nos hotéis Pullman, viajantes a negócios podem escolher entre ser independentes ou ter ajuda de nossa equipe disponível 24 horas. A rede Pullman inclui mais de 80 hotéis na Europa, África, Oriente Médio, Ásia-Pacífico e América Latina. Com o tempo, é prevista uma rede com mais de 150 estabelecimentos em todo o mundo. Para mais informações acesse pullmanhotels.com.

Fonte: Assessoria