O Grand Hyatt São Paulo encerrou 2011 com crescimento significativo de 25% no faturamento e 2,5% na taxa de ocupação. Foram mais de 151 mil hóspedes, mantendo a taxa de hóspedes internacionais em 62,7% e 37,3% de brasileiros, assim como no ano de 2010.
Importantes delegações como do presidente da Alemanha e do governador da Flórida hospedaram-se no hotel durante visitas oficiais ao Brasil, que recebeu novamente grandes personalidades do esporte como os pilotos de Fórmula 1 Nico Rosberg, Adrian Sutil, Fernando Alonso e Vitaly Petrov, e as estrelas da música U2, Avenged Sevenfold, Muse, Christina Aguilera, Julio Iglesias, Eric Clapton, Laura Pausini, Elba Ramalho e Lulu Santos, que também fizeram parte da história do Grand Hyatt São Paulo no ano passado.
O Grand Hyatt recebeu diversos reconhecimentos, entre eles destaca-se o prêmio máximo de sustentabilidade no setor hoteleiro, organizado pela Condé Nast Traveller - “World Savers Awards”, que foi entregue ao hotel pelo empenho contínuo pautado na diretriz global de sustentabilidade da marca Hyatt, o programa “Hyatt Thrive”. As ações reconhecidas nessa premiação foram: dedicação na redução do impacto ambiental, melhoria na qualidade de vida das comunidades vizinhas, engajamento de funcionários em atividades voluntárias e seleção preferencial de fornecedores locais.
Outros prêmios recebidos foram o de “Melhor Hotel Brasileiro de Negócios“ pela sexta vez durante o “World Traveller Awards” – principal celebração do turismo internacional, e destaque no “O Melhor da Viagem & Turismo”, da revista Viagem e Turismo. O hotel ainda foi o primeiro do Brasil a receber a nova classificação hoteleira, pelo Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass), criado pelo Ministério do Turismo em parceria com os Ministérios do Desenvolvimento, da Indústria e do Comércio Exterior, obtendo a classificação máxima – cinco estrelas na categoria hotel turístico.
Foram quase mil eventos realizados no Espaço Grand Hyatt, entre eles importantes acontecimentos como Lactte, Jornada Paulista de Cirurgia Plástica, Vini Vinci, Ethanol Summit e o Paladar – Cozinha do Brasil. Entre os eventos beneficentes, o Hyatt repetiu algumas parcerias importantes como na realização do Natal do Bem, Casa do Amparo, Make a Wish, Sukiyaki do Bem e Somar, entre outros.
O hotel marcou forte presença na gastronomia da cidade de São Paulo em 2011, recebendo o renomado chef japonês Toshio Tanahashi, pioneiro na arte da culinária de base budista “Shôjin Ryori”. Além disso, participou no segundo semestre do Restaurant Week com os três restaurantes – Eau French Grill, Kinu e Grand Caffè, e realizou de março a novembro, nove edições da série mensal de degustação de vinhos, o Hyatt Wine Club. O hotel organizou ainda o Festival de Noodles e Sukiyaki, e o Boisson Chocolatée.
A equipe do cinco estrelas foi reforçada com a vinda de novos integrantes como Maurene Duhart - Diretora Adjunta de Banquetes, Danielle Bottura - Diretora Adjunta de Alimentos & Bebidas, Michael Allegra - Diretor de Alimentos & Bebidas, Adriano Figuereido - Diretor Financeiro, Domenico Cicchetti - Chef Grand Caffè e María Angélica Carrasco – Sommelier.
"2011 foi um ano que apresentou desafios e resultados excelentes", afirma Thierry Guillot, gerente geral do Grand Hyatt São Paulo. "Nosso objetivo é manter o alto nível de energia, serviço e dedicação em 2012, quando comemoramos 10 anos de Grand Hyatt São Paulo na cidade e da rede Hyatt no Brasil. É uma grande satisfação chegar à esse marco com ótimos resultados operacionais e acima de tudo, fazendo a diferença na vida daqueles que tocamos todos os dias, através não só de nossos reconhecidos padrões de serviços, mas também do nosso engajamento com os programas sociais e ambientais em nossa comunidade", completa Thierry.
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