Entre os dias 20 e 22 de novembro Belo Horizonte receberá o FestCafé – International Cofffee Meeting, evento de negócios do mercado cafeeiro mundial, que terá as presenças de compradores internacionais, exportadores, produtores, profissionais da área de alimentação, comerciantes, cooperativas, além de interessados pela bebida café.
O FestCafé é uma realização do CNC - Conselho Nacional do Café, Faemg - Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais, Governo de Minas Gerais e tem o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Uma vasta programação foi desenvolvida para atender desde o exportador até aos apaixonados pelo produto.
O objetivo do evento é aproximar produtores e compradores internacionais. Essas duas pontas da cadeia produtiva estarão lado a lado em uma feira de negócios no Brasil. “O café é emblemático em Minas Gerais e é um símbolo no mundo, queremos com este megaevento de negócios valorizar este emblema e fazer que esta seja apenas a 1ª edição de uma série anual do FestCafé, onde apresentaremos o café de Minas para o mundo,” afirma Gilman Viana, secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.
Outro destaque da programação do evento é a Mostra da Safra, uma oportunidade para as cooperativas, associações e fazendas apresentar e comercializar os cafés para o mercado internacional. Já na Feira do Café, serão mostrados e comercializados produtos de qualidade diferenciada para o segmento de café bebida como máquinas, equipamentos, produtos e serviços. Haverá também leilão dos melhores cafés classificados no 4º Concurso de Qualidade Cafés de Minas, que está sendo realizado em Belo Horizonte, ao longo deste mês de outubro. Este ano, 1161 amostras foram inscritas no concurso.
Profissionais da área de alimentação, comerciantes e interessados pela bebida café poderão participar de cursos de preparo de café, barismo, latte art e conhecer artesanatos do café, com produtos feitos com matéria-prima de resíduos da cafeicultura. Durante a feira também acontecerá o primeiro Concurso Nacional de Provadores de Café que classificará o vencedor que vai participar do concurso internacional.
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