A Faenac (Faculdade Editora Nacional) participa da Nova Equipotel 2008, que acontece nos dias 15 a 18 de setembro, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo, trazendo as inovações do seu curso de gastronomia.
O curso aborda todas as técnicas existentes e aproxima o aluno das tendências atuais do universo gastronômico, como enogastronomia; restaurantes hoteleiros; buffets; parques de lazer; empresas de serviços alimentícios (fast food, industriais e congelados), Catering (empresas de fornecimento de alimentos para companhias aéreas); cozinha de navios e consultoria gastronômica.
No estande da Faenac na Nova Equipotel 2008, haverá uma cozinha-show, com aulas ministradas por alunos e professores da instituição e chefs reconhecidos.
Nova Equipotel
A Nova Equipotel 2008, a maior feira de hotelaria e gastronomia da América Latina é uma das cinco mais expressivas do mundo, já cresceram 20% em área construída este ano visando receber 50 mil visitantes.A expectativa do Grupo Equipotel é reunir mais de mil expositores em uma área total de 55 mil m². A 46ª edição da feira engloba cerca de 60 setores da economia e traz ainda seis eventos simultâneos: Equip Food&Drinks e sua Arena Gastronômica; Equip Design; Equip Spa&Wellness;Equip Conference e a 3ª Rodada de Negócios Equipotel.
Serviço
Data: de 15 a 18 de setembro de 2008
Horário: das 13h às 21h (acesso até às 20h)
Local:Pavilhão do Anhembi- São Paulo
www.novaequipotel.com.br
www.faenac.edu.br
(JA)
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