O Brasil possui diversos atrativos turísticos naturais, de aventura, religiosos, históricos e culturais que atraem milhares de turistas. Isso contribui para o destaque do setor no PIB (Produto Interno Bruto) do país, além de gerar um grande número de empregos para diversos tipos de profissionais.
Assim como qualquer outra área o turismo deve oferecer condições para que seus clientes sintam-se satisfeitos. Aos profissionais desse setor cabe, então, a busca constante para atualização e aperfeiçoamento do seu trabalho.
O conteúdo da obra inclui:
• Princípios do Turismo;
• Segmentação do Turismo;
• Agência de Viagens;
• Ética e Legislação;
• Hotelaria;
• Eventos: Procedimentos Operacionais.
O livro permite ao leitor conhecer as inúmeras fases e partes desse segmento, o qual cresce naturalmente. Entre os tópicos abordados estão: o panorama do turismo no Brasil e no mundo; a história e o conceito de turismo; as diferenças entre turista, viajante e excursionista; a estrutura física e os serviços necessários para o desenvolvimento do segmento; a segmentação do turismo; agências de viagens; termos técnicos de agenciamento; a legislação e a conduta ética do profissional da área; a hotelaria, sua história, organização e a contextualização histórica do setor no país; os tipos e as classificações dos hotéis; a estrutura hoteleira e suas divisões; o pós-venda e a manutenção do cliente; os tipos de eventos; a definição de local, data e público-alvo; modelos de planilhas de controle para as diversas etapas de um evento.
A obra também está em sintonia com os conceitos de sustentabilidade, já que suas páginas foram impressas com tinta à base de soja e o papel utilizado é reciclável e de origem certificada. A editora Viena ostenta as certificações de excelência em qualidade pela ISO 9001 e em gestão ambiental pela ISO 14001.
O prefácio da obra é do professor e empresário Gabriel Mario Rodrigues – mentor do primeiro curso de turismo e ex-reitor da Universidade Anhembi Morumbi – que salientou a importância do livro para o atual momento de projeção que o país está inserido impulsionado pela realização dos megaeventos na chamada década de ouro.
“ ... o livro é fácil de interpretar e acompanhar, pois os autores intercalam definições técnicas, aspectos históricos, informações de destinos, dados estatísticos e momentos de admiração com citação de profissionais que se destacaram ou de localidades e eventos marcantes. O mais interessante é que todos esses relatos são transmitidos dentro de uma sequência natural e instigante, que obriga o leitor a acompanhar tudo num relance pelo interesse despertado.”
No final de cada capítulo existem exercícios sobre o tema abordado que avaliam o entendimento do conteúdo, mas que também complementam a aprendizagem.
O livro é de fácil interpretação e é destinado aos estudantes que um dia será profissional dessas áreas e também àqueles que querem reciclar e expandir seu conhecimento.
A aquisição de exemplares somente pode ser concretizada via loja eletrônica da própria editora Viena - http://www.lojaviena.com.br/featured/turismo-hotelaria-e-eventos-a-arte-e-a-tecnica-profissional-do-setor.html - ao valor unitário de R$ 21,40.
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