Especial Mexicano no restaurante Tarsila traz variedades de pratos típicos da região

O Restaurante Tarsila, localizado no lobby do Hotel InterContinental São Paulo e comandado pelo Chef Marcelo Pinheiro, lançou na noite de ontem (26), o Especial Mexicano com variedades de pratos típicos de uma culinária reconhecida pela ONU (Organização das Nações Unidas) e premiada com o titulo de "Patrimônio Cultural e Imaterial da Humanidade" concedido pela UNESCO em 2010.

Na primeira noite, o especial recebeu a visita do Consul Geral do México, José Gerardo Traslosheros Hernández e do Presidente da ABRACOHR (Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes), Antônio Xavier Siqueira acompanhado pelos seus diretores Wagner Neves e Waldir Alves, além de convidados especiais do segmento gastronômico, recebeu a ilustra presença da arquiteta Brunete Fracarolli que confessou adorar a gastronomia mexicana muito simpatica posou para foto com o consul. O Festival que iniciou ontem e se estende até sábado (29), comemora a Independência do México que é celebrada este mês e tem apoio do Conselho de Promoções Turísticas do México.

A proposta do festival é apresentar a contemporaneidade desta cozinha, mas que mantém preservada a tipicidade de seus pratos regionais. O cardápio preparado pelo chef Marcelo Pinheiro e assinado por Martín Barrios Sanchez e Gabriel Rigveira Enríquez - do hotel InterContinental Presidente México convida o público a fazer uma viagem gastronômica e cultural que vai além do já conhecido gosto picante da comida mexicana.

Dentre as opções podemos citar o assado de cordeiro, batatas condimentadas e estação de tortillas e quesadillas que agrada a todos os gostos. Para a entrada, ceviches especiais - seleção de tapas mexicanas variadas, e para finalizar muito bem a refeição uma seleção com mais de 15 opções de sobremesas como churros, torta de batata doce, pudim de caramelo e outras tentações.

Serviço:

Restaurante Tarsila, no InterContinental São Paulo

Evento: Festival de Gastronomia Mexicana – participação somente no jantar
Valor: R$ 89,00 – por pessoa
Data: 26 a 29 de setembro
Horário: 20h ás 23h
Endereço: Al. Santos, 1123 | Hotel Intercontinental - Cerqueira César | São Paulo - 01419-001
Cartão de Crédito: Todos, exceto Hipercard
Estacionamento:No local com manobrista
Informações e Reservas: (11) 3179-2555

Restaurante Tarsila: Sofisticação francesa com o irresistível sabor brasileiro. Este é o restaurante Tarsila, localizado no lobby do Hotel InterContinental São Paulo, região da Avenida Paulista e sob o comando do renomado chef Marcelo Pinheiro, que utiliza sofisticadas técnicas francesas para preparar pratos da alta gastronomia, com ingredientes tipicamente brasileiros. No Tarsila, você desfruta de um ambiente requintado e atendimento personalizado. Do café da manhã, que conta com uma exclusiva estação ao estilo japonês, até o jantar, com pratos preparados com primor, existe a opção perfeita para os paladares mais exigentes.

Nota aos editores: IHG (InterContinental Hotels Group) é uma organização global que opera sete marcas de hotéis, incluindo InterContinental ® Hotels & Resorts, Hotel Indigo ®, Crowne Plaza ® Hotels & Resorts, Holiday Inn ® Hotels and Resorts , o Holiday Inn Express ®, Staybridge Suites ® e Candlewood Suites ®, assim como nossos duas novas marcas, EVEN ™ Hotéis e HUALUXE ™ Hotéis & Resort. A IHG também gerencia o Priority Club ® Rewards, o maior e primeiro programa de fidelidade do ramo hoteleiro, com mais de 67 milhões de membros em todo o mundo. O grupo IHG, aluga, administra, cede o direito do nome através de franquias ou possui mais de 4.500 hotéis e mais de 666,000 apartamentos em aproximadamente 100 países e territories. Com mais de 1.000 hotéis em sua linha de desenvolvimento. A rede IHG espera recrutar cerca de 90.000 novas pessoas em todo o mundo em toda a sua propriedade ao longo dos próximos anos. InterContinental Hotels Group PLC é a holding do Grupo e é incorporado na Grã-Bretanha e registrada na Inglaterra e País de Gales.

Fonte: Lucia Furlan
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