Jan Rabe preparada sopas deliciosas para clientes do empreendimento
O Blue Tree Premium Verbo Divino realizou, no dia 16 de junho, uma ação especial para estreitar o relacionamento com secretárias de empresas clientes do hotel. Intitulado “Workshop de Sopas”, o evento contou com a expertise na cozinha do diretor de hospitalidade, Jan Rabe, que preparou quatro sopas: sopa Húngara Goulasch, Bisque de Camarões ao Conhaque, Creme de agrião com Salmão Marinado e Creme de Abóbora ao Vinho do Porto Branco.
Ensinando passo a passo como preparar as sopas, Jan Rabe ainda decorou e serviu as convidadas com um pouco de cada prato. Para acompanhar as sopas, as secretárias também puderam apreciar os vinhos François Labet Pinot Noir e Luis Canas Rioja Blanc.
De acordo com Rabe, a ação é uma maneira de mostrar que estamos atentos e preocupados com nossos clientes. “Queremos mantê-los próximos e antecipar seus desejos. Esse workshop foi muito agradável e atingiu o objetivo. Além do mais, gosto de cozinhar para plateia”, brincou o executivo
Nascido na Alemanha, Rabe é formado em administração hoteleira em Fachhochschule, em Munique. Interessado em conhecer diferentes culturas e sabores, também estudou cozinha e viajou pela Tunísia, Suíça e França, onde conheceu sua esposa. O diretor de hospitalidade do Blue Tree Premium Verbo Divino está no Brasil desde 2009.
Novidades
“Estamos reformando 48 apartamentos, dos quais 20 já estão prontos. Para eventos, o Blue Tree Premium Verbo Divino possui 10 salas moduláveis, cada uma delas com 24 m² com capacidade para até 100 pessoas em auditório. Nossos espaços são mais usados para pequenas reuniões”, completa Rabe. O destaque fica para eventos é a Sala VIP, que possui projetor 2600 lumens, TV LCD 52", tela de projeção, sonorização com um microfone incluso, cavalete de flip chart e porteira laser.
Além dos pacotes especiais Noite e Especial, Blue Tree Romance e Blue Tree Núpcias, que incluem hospedagem e uma série de mimos (de café da manhã no quarto até amenities diferenciados), o hotel aproveita sua localização para atrair os hóspedes que aproveitam as atividades culturais da região. “O Blue Tree Premium Verbo Divino está próximo a diversas casas de espetáculos, Shopping Morumbi, Estádio do Morumbi e Hípica Santo Amaro, por exemplo. Em fevereiro, quando ocorreu o megashow da Banda U2, o hotel alcançou 90% de ocupação”, completa Rabe.
Serviço
Blue Tree Premium Verbo Divino
Reservas: São Paulo (11) 3018 1848 - Fax: (11) 2185 2501
Demais localidades: 0300 150 5000 - reservas@bluetree.com.br
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