No próximo dia 10 de maio, os alunos de pós-graduação de Eventos, da FAAP, em São Paulo, promovem "O Slow Food", movimento bastante difundido internacionalmente, e que vem ganhando adeptos no Brasil. Denominado "Slow Food– A Arte de Comer Bem", o evento contará com a presença de Heloísa Mader, uma das representantes do movimento no país.
" Os conceitos do Slow Food, resumem-se na arte do alimentar-se bem, de sentar-se a mesa diante de uma "verdadeira" refeição, com enfoque na apreciação de alimentos saudáveis", menciona Heloísa Mader.
Segundo os organizadores do evento o Slow Food e o Slow Life atuam em oposição ao Fast Food e a Fast Lif, ou seja,contraponto a velocidade da vida atual. Mostram para a sociedade que tudo pode ser feito sem pressa e com qualidade, e que as pequenas atitudes e mudanças remetem à qualidade de vida.
JA
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