De 27 a 29 de abril, São Paulo será mais uma vez o palco da Restaubar Show 2009, evento de negócios exclusivo para o setor de bares, restaurantes e clubs. Consolidada como a única feira com abrangência nacional exclusiva para o setor, a Restaubar Show ocupará seis mil m² de pavilhão e contará com a participação de mais de 150 marcas e empresas que apresentarão novidades e lançamentos para mais de 13 mil proprietários e profissionais do setor.
Ao todo, os expositores serão divididos em quatro grandes áreas: Food Menu, que vai concentrar alimentos e bebidas para restaurantes, bares e afins. Este segmento contará com a Arena de Gastronomia e a Pizza Show (área exclusiva com conteúdo e demos de pizzarias); Cozinha Show, voltada para os fornecedores de equipamentos e utensílios para os estabelecimentos; Club e Bar Show, área destinada a produtos para bares e baladas que inclui o BarShow Demo, área de demonstração de drinks e tendências. Além disso, o BarShow Demo terá uma área exclusiva para os Campeonatos Nacionais de Coquetelaria. O evento conta ainda com a área Design Show, que vai reunir fornecedores de móveis, iluminação, paisagismo, artigos de decoração, entre outros produtos que têm o objetivo de deixarem os estabelecimentos mais bonitos e aconchegantes.
De acordo com Claudia Godoy, Diretora da Sienna Interlink, empresa realizadora da Restaubar, a setorização, que é uma tendência mundial de feiras, garante maior eficiência e rapidez no relacionamento entre visitantes, profissionais e fornecedores. “Mais do que uma vitrine de inovação para o setor, o evento é um ponto de encontro para tomada de decisão e fechamento de negócios”, ressalta Claudia.
Durante a Restaubar também será oferecida uma vasta programação de conteúdo técnico que possibilitará aos visitantes uma reciclagem profissional e network. Serão workshops, seminários e ciclos de palestras sobre os mais variados temas que vão desde compras, liderança e motivação até marketing, comunicação, publicidade e problemas atuais sobre órgãos públicos.
Empresas como M.Cassab, Monan, Elvi, Cozil, Mult-Grill, Emplarel, Pavanny, Apolo Pratarias, Makro, Fini Móveis, Móveis Brum, Ashby, Listenx, Villa Buena, entre outras, já garantiram seus espaços para a 4 ª edição da feira. Entre os visitantes estão donos de restaurantes, bares, casas noturnas, compradores de alimentos e bebidas, gerentes, chefes de cozinha, bartenders e novos investidores.
A Restaubar Show conta com o apoio de importantes entidades entre elas a FIC - Federação Italiana de Chefs de Cozinha, Italcam - Câmara de Comércio Italiana, ABB - Associação Brasileira de Bartenders, SENAI, entre outras. Organizada pela Sienna Interlink, a feira ocupará um pavilhão do Transamérica Expo Center, em São Paulo.
Outra novidade exclusiva é que a 4ª edição da feira lança o Restaubar Awards Brazil, que pode ser considerado o “Oscar” para o segmento de bares, restaurantes e clubs no país. Trata-se de uma premiação que seguirá os padrões internacionais e tem como objetivo homenagear e prestigiar os principais e mais badalados estabelecimentos do setor.
As inscrições serão direcionadas de acordo com o perfil de cada estabelecimento (Bar, Restaurante ou Balada/Club) e contarão com diferentes categorias, como: Melhor Menu, Projeto, Design e Tecnologia, Revelação do Ano, Anos de Sucesso, DJ e Trajetória de Sucesso. (VB)
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