O Grand Hyatt São Paulo tradicionalmente prepara uma programação especial para as festas de fim de ano. As comemorações incluem menus especiais em seus sofisticados restaurantes e muita festa nos bares. De 1º a 23 de dezembro, os restaurantes Eau, francês, e Kinu, japonês, abrem as festividades oferecendo, no jantar, um menu comemorativo.
Os três restaurantes do Grand Hyatt São Paulo – Grand Caffè, Eau e Kinu – vão preparar, no dia 24, sofisticados jantares para celebrar o Natal, com banda ao vivo e sala de recreação infantil. Alguns destaques dos menus: ravióli de frutos do mar com molho pomodoro e manjericão; tartar de vieras com hortelã, limão e espuma de pitanga; cordeiro braseado “7h00” à maneira Rossini e coulis de trufas; tartar de atum com wasabi e creme de tofu com coentro. No dia 25, os tradicionais brunch do Grand Hyatt vão acontecer no Grand Caffè, com estação de churrasco e buffet de sorvetes, e o unificado brunch do Eau e do Kinu, com banda ao vivo e recreação infantil especial, com tema natalino.
Para o Ano Novo, o Grand Caffè servirá um buffet internacional. Bacalhau marinado no azeite, vinagrete de feijão branco e purê trufado é um dos pratos em destaque. Uma banda de Jazz e Soul animará os convidados. Os restaurantes Eau e Kinu servirão menus de cinco e seis tempos, respectivamente. Tartar de robalo com manga e maracujá e espuma de vodka ou Sashimi de robalo com salmão e molho ponzu de erva doce e tobiko são alguns dos destaques. Logo após os jantares, enquanto aguardam a contagem regressiva para 2009, os clientes poderão desfrutar de uma agitada festa no Upstairs Lounge. Animada por banda ao vivo, pista de dança e DJ, a festa terá sistema open bar com seleção de bebidas Premium e buffet de acepipes, risotos, saladas e frutas tropicais. Já no primeiro dia do ano, os restaurantes Eau e Kinu servirão o tradicional brunch unificado, enquanto o Grand Caffè contará com estação de churrasco, buffet de sorvetes e recreação especial para as crianças.
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Os convidados que quiserem ainda comemorar o Natal e iniciar o ano em grande estilo e com muito conforto poderão adquirir uma noite de hospedagem em um dos sensacionais apartamentos do Grand Hyatt São Paulo. Está incluído nesta opção o requisitado café da manhã do Grand Caffè. (VB)
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