Como todo e qualquer ciclo da nossa vida, a Feira Viva, edição de verão chega ao fim. Realizada no último sábado 24/02, no parque Villa-Lobos, o ciclo, o cultivo, a plantação, os grãos, os agricultores, a cenografia, as histórias e o povo se encontraram e reencontraram. Uma ode ao sabor tropical, à junção de quem gosta de contar e ouvir boas narrativas. Todos juntos, lado a lado, compartilhando e juntando conhecimento. A agricultura ganhou forma nos produtos expostos, na origem e forma de preparação de cada alimento. O cantar dos pássaros, as plantas, o sol que brilhava e sorria no céu, fizeram pano de fundo a uma intervenção cenográfica que ora parecia verdade, ora parecia miragem.
Com o mesmo conceito de experiência das outras edições, esta veio com um tempero a mais de experimentação e convívio: as feituras. Desta vez, o espaço de convívio, do garimpo de sabores e das tradicionais rodas de aproximação de pessoas comuns com mestres produtores, foi emoldurado pelo palco onde o espetáculo das feituras (ou feitos) foi o apogeu do evento. Grandes pensadores, especialistas e chefes de cozinha, como Eudes de Assis, André Mifano, Rodrigo Oliveira, Dra Tereza Losada, Carlos Alberto Dória, Rafael Bocaína, Hugo França, Ricardo Cardim, Anderson Falcão e o notório Instituto Europeo de Design, entre outros, debateram sobre as melhores práticas de um consumo sustentável e a preservação dos recursos naturais.
Entre grandes nomes da gastronomia e da botânica, os produtores trouxeram tradição de cultivo e aplicações em demonstrações de como se faz. Assim, as feituras foram demonstrações generosas, com compartilhamento de cultura, história e conhecimento, sempre acompanhados de conteúdos relacionados à aplicabilidade consciente das infinitas possibilidades de alimentação que os nossos biomas proporcionam. Afinal de contas, tanto no tema dos painéis, na proposta da feira como um todo e até na cenografia, a bandeira da sustentabilidade se fez presente o tempo todo, em cada matéria-prima, em cada detalhe.
Para a arquiteta e sócia-diretora comercial da Bueno, Leila Bueno, já fica a saudade do monta e desmonta de barracas, balcões e mobiliários. “Parece mesmo que fechamos esse ciclo com chave de ouro, com caixa perfumada pelas ervas e toda essa gente boa que ocupou cada uma das barracas com seus produtos cultivados e bem produzidos, com tanto primor, tradição, conhecimento e história. Esperamos que a próxima temporada chegue logo, recheada de experiências, vivências e novidades. Foi e sempre será uma atividade que nos dá muito prazer: montar e dar vida à Feira Viva”, finaliza animada.
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