O Centro de Convenções Frei Caneca recebe, entre os dias 19 e 22 de junho, a quarta edição da “Expo Brasil Chocolate”, que reúne toda a cadeia produtiva do chocolate – indústria, comércio e serviços – e tem como destaque uma exposição de manequins com roupas feitas de chocolate, além das tradicionais workchocs – aulas ministradas por chefs e chocolateiros. A programação do evento inclui também diversas atividades e atrações como a Praça do Cacau – onde será possível fazer a compra de produtos no varejo e a atuação do Instituto Chefs Especiais, com a realização de cursos para portadores de Síndrome de Down, promovendo a inclusão social e a capacitação profissional. Está prevista ainda a estreia da Chocolate Concept Store, loja que tem o objetivo de promover novas experiências de compras em um espaço único. A “Expo Brasil Chocolate” apresenta também a Cake Design Expo, exposição de bolos artesanais de produtores de todo o país.
Serão realizados 14 workchocs, liderados por especialistas de todo o mundo como Diego Lozano, David Jobert e Javier Guillén. As aulas, organizadas pelo chef Lucas Corazza, apresentam o que há de mais recente na confecção do bom chocolate, suas técnicas e diferenciação no mercado.
A programação paralela do evento destaca a 2ª edição do Fórum Sustentabilidade na Cadeia Produtiva do Cacau – organizado pelo Imaflora – Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola - e uma palestra sobre empreendedorismo ministrada por Fábio Menezes, do SEBRAE – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.
Centro de Convenções Frei Caneca
Com localização privilegiada, na região da Avenida Paulista, o Centro de Convenções Frei Caneca está instalado no 4º, 5º e 6º Pisos do Shopping Frei Caneca. Um dos espaços de eventos mais movimentados da capital paulista desde sua inauguração há 12 anos, o Centro de Convenções Frei Caneca está em fase final de sua primeira expansão, que ampliou sua área de exposições de 6.500m² para 10.500m², aumentando também sua capacidade de assentos nas salas modulares de 1.500 para até 3.800 lugares (sentados).
O investimento para a expansão do empreendimento – que inclui também o Shopping Frei Caneca - foi de R$ 30 milhões com expectativa de retorno em um prazo de cerca de cinco anos. Com a ampliação, o espaço teve um crescimento de 20% de área (15 mil m²), passando de 70 mil m² para 85 mil m². Com isto, a Praça de Alimentação foi ampliada em 50% e o estacionamento em 35%, ou seja, ganhou 350 novas vagas. A ampliação foi realizada em terreno de cerca de 10,1 mil m².
Foram realizados no Centro de Convenções Frei Caneca durante sua primeira década de atividades 1.050 eventos, que receberam cerca de 1,8 milhões visitantes.
www.convencoesfreicaneca.com.br
Serviço:
Expo Brasil Chocolate
Data: 19 a 22 de junho 2013
Horário: das 13 às 20 horas
Entrada gratuita para credenciamento antecipado pela internet até 15 de junho (www.expobrasilchocolate.com.br)
Na portaria do evento: R$ 10,00
Workchocs:
Nacionais: R$ 145,00 cada
Internacionais: R$ 320,00 cada
Pacote Diário: R$ 480,00
Local: Centro de Convenções Frei Caneca
Rua Frei Caneca, 569 – 4º Piso - Consolação
São Paulo SP
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