As feiras Bio Brazil Fair e a Naturaltech começam nessa quinta-feira, em São Paulo, propiciando a compra direta dos produtores e são voltadas para atacadistas, distribuidores, exportadores e importadores, fabricantes, lojistas, hotéis e restaurantes, supermercados, processadores, produtores e profissionais de saúde, terapeutas, escolas e muitos outros, entre profissionais e público consumidor em geral.
No ano passado, as feiras, paralelas, receberam um total de 15.170 visitantes, entre pessoas de todos os estados brasileiros e representantes de países como Angola, Áustria, Chile, Equador, Espanha, Estados Unidos, Itália e México.
A Bio Brazil Fair oferece um espaço para oportunidades de negócios e troca de tecnologia para o desenvolvimento do segmento, com um mix de produtos que vão do in natura até os processados, como achocolatados, molhos de tomate, geléias, café solúvel, leite em caixinha, iogurtes e outros. As principais empresas do segmento estarão presentes na Bio Brazil Fair, representando um mercado que, no Brasil, cresce de 20 a 30% ao ano.
Além delas, participam também 14 empreendimentos voltados à produção orgânica e ao extrativismo apoiados pelo Sebrae e outros 17 produtores dos estados do Amazonas e Rondônia no estande da Suframa (Superintendência da Zona Franca de Manaus).
Durante a Bio Brazil Fair acontece durante a Bio Brazil Fair 2010 a 6ª edição do Fórum Brasileiro de Agricultura Orgânica e Sustentável e o Ciclo Aberto de Palestras.
Já a Naturaltech atende ao mercado de alimentação saudável e produtos naturais, segmento que já ocupa lugar de destaque na economia global. Num contexto em que o Brasil, como grande produtor de matéria-prima, precisa acompanhar esta tendência, a Naturaltech surge como o principal palco de lançamentos, negócios e atualização profissional.
No evento são apresentados lançamentos em alimentos funcionais, integrais, diet e light, suplementos, fitoterápicos, cosméticos naturais e terapias complementares. A edição deste ano, pela terceira vez, é palco do Festival da Cozinha Vegetariana, que une exposição com aulas de culinária e palestras técnicas.
Coordenada pela Sociedade Vegetariana Brasileira – SVB, a programação de aulas reúne os melhores chefes da cozinha natural. Utilizando-se de produtos dos próprios expositores, este espaço não só divulga a alimentação saudável como também ensina algumas coisas sobre culinária vegetariana.
Cidadania
Durante a Bio Brazil Fair e Natural Tech, a Francal Cidadania – área de Responsabilidade Social Empresarial da Francal Feiras – coloca em prática dois projetos de preservação ambiental: a Coleta Seletiva em Pavilhão, que consiste em dar destinação ecologicamente correta aos resíduos sólidos gerados nas etapas de montagem, realização e desmontagem das feiras, e a mitigação de gás carbônico, promovida em parceria com o IBDN – Instituto Brasileiro de Defesa da Natureza, que vai gerar um relatório relatório de sustentabilidade com a quantidade de gás carbônico liberado em função do evento e, a partir dele, a Francal e o IBDN farão a mitigação deste CO2 por meio do plantio de árvores em quantidade equivalente.
Na Bio Brazil Fair e Natural Tech, a Francal Cidadania vai abrir espaço para o Projeto Biochip Design e Alimentação. Coordenado pela professora Ana Branco, do Departamento de Artes da PUC-RJ, o Biochip investiga as cores e a recuperação da informação dos alimentos por meio do desenho com “modelos vivos”.
Outro trabalho do Francal Cidadania é o Projeto Ongs, tem por objetivo dar visibilidade a organizações não-governamentais e outras entidades, e inseri-las no contexto das grandes feiras de negócios. Este ano, o estande da Francal Cidadania na Bio Brazil Fair e Naturaltech vai abrigar o Fairmade, organização Internacional sem fins lucrativos que vai levar para as feiras três dos projetos que apoia: o Recanto Janaína e outros dois que trabalham com população ribeirinha e empregam mão-de-obra de pessoas com deficiência na fabricação de seus produtos.
Serviço
Local: Pavilhão da Bienal do Parque Ibirapuera
Data: de 20 a 23 de Maio
Horário: das 11 às 20 horas
Promoção: Francal Feiras e BrasilBio – Associação de Produtores e Processadores Orgânicos do Brasil
Colaboração: IBD Certificações e SVB
Patrocínio: SEBRAE
Apoio: SUFRAMA – Superintendência da Zona Franca de Manaus, Apex Brasil, Itaipu Binacional, Ministério do Desenvolvimento Agrário, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Ministério da Ciência e Tecnologia.
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