Começou na segunda-feira, 7 de junho, a 26ª edição da Fispal Food Service, a mais importante feira do setor de alimentação fora do lar da América Latina, realizada pela Brazil Trade Shows (BTS). A feira, que integra a Semana Internacional da Alimentação, conta com mais de 1.500 expositores e espera a presença de 65 mil visitantes, sendo aproximadamente 15% de outros países.
"Este ano a feira está muito maior, com crescimento de 20% em comparação a 2009", afirma Marco Antonio Mastrandonakis, presidente da BTS. Esse aumento acompanha o desempenho do setor. Segundo dados do IBGE, 60 milhões de brasileiros comem fora de casa, o que gera faturamento de R$ 420 milhões por dia.
A edição de 2010 da Fispal conta com a TecnoSorvetes, dedicada ao mercado de sorvetes, e o Espaço Café Brasil, antigamente um setor da feira, que esse ano cresceu e virou a Feira Internacional do Café. "A participação desses setores deixou a feira mais completa e ainda mais indispensável no mercado de food service latino americano", completa Mastrandonakis.
Serviço
Fispal Food Service
26ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar
Data: 7 a 10 de junho de 2010
Horário: 13h às 21h
Local: Expo Center Norte - São Paulo
Feira Integrada à Semana Internacional da Alimentação (07 a 11 de junho)
www.fispal.com.br
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